Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Timballo di riso con frittata mozzarella e prosciutto cotto
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- cavolo
- formaggi
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- prosciutto cotto
- riso parboiled
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa,cuocete il riso in abbondante acqua salata per circa 20 minuti Appena il riso pronto,irrorate con un filo di olio una teglia da forno e adagiatevi met del riso che avete cucinato Mettete sopra il riso le fette di mozzarella (Preparate le frittate) In una terrina,sbattete un uovo per volta,salate,pepate e mettete una spolverata di noce moscata e fate delle frittatine sottili(appunto ho fatto un uovo per ogni frittata) Quando le frittatine sono pronte,mettetele sopra la mozzarella Adesso,coprite le frittatine con le fette di prosciutto cotto Per finire,coprite con la met di riso che avete tenuto da parte Infornate a 180 in forno statico,preriscaldato,per circa 15 minuti.
Decorate a vostro piacere con petali di prosciutto cotto,formaggio,servite caldo o anche freddo,come preferite! P.
Mi scuso per le foto,fatte un p'a cavolo,ma non avevo molto tempo'era tardi e gli.
