Sweet friday: Tortine con vino di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Tortine con vino di ciliegie", scopri come si prepara.
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Sweet friday: Tortine con vino di ciliegie
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- amarene
- burro
- ciliegie sciroppate
- farina 00
- farina di grano
- grano
- lievito
- pasta tipo ruote
- sherry
- uova
- vino
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: 1) Montate le uova con lo zucchero finch non saranno ben gonfie.
2) Aggiungete la farina setacciata alternandola al burro precedentemente fuso ed intiepidito.
3) Unite quindi il vino di ciliegie (o lo sherry) e infine il lievito.
Se l'impasto dovesse risultare ancora troppo compatto, regolare la consistenza con dell'altro vino.
4) Versare il composto negli stampini imburrati ed infarinati ed infornate a 180 per circa 30 minuti, finch le tortine non saranno ben cotte e dorate.
Sfornate, lasciate raffreddare e spolverizzate a piacere con lo zucchero a velo e finite con le ciliegie sciroppate.
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Sweet friday: Tortine con vino di ciliegie