INSALATA COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO E CAROTE AMERICANA)

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO E CAROTE AMERICANA)", scopri come si prepara.

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INSALATA COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO E CAROTE AMERICANA)

Il laboratorio di mm_skg
INSALATA COLESLAW (INSALATA DI CAVOLO E CAROTE AMERICANA)
Ingredienti
  • aceto
  • carote
  • cavolo cappuccio
  • cipolla
  • latticello
  • maionese
  • pepe macinato
  • pepe nero macinato
  • sale marino
  • succo di limone
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione : Tritate finemente il cavolo, la carota e la cipolla. Se volete un tocco di colore in pi, potete utilizzare anche il cavolo viola. Ponete tutto entro una terrina capiente e mescolate premendo con le mani, per fare appassire il cavolo ed estrarre il suo liquido. Frullate tutti gli ingredienti della salsa, fino a prendere un composto omogeneo. Versate la salsa sulle verdure e mescolate. Lasciate riposare nel frigo per almeno un paio d' ore. Servite con un pizzico di pepe macinato. Si conserva nel friglo per 1 settimana...

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