Finocchi stufati in padella – ricetta vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi stufati in padella – ricetta vegetariana", scopri come si prepara.
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Finocchi stufati in padella – ricetta vegetariana
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- aglio
- capperi
- cipolla bianca
- foglie di finocchio
- olio
- parmigiano
- pomodori secchi
- sale
- scalogno
Ricetta
...Procedimento Per prima mettete in ammollo i pomodori e i capperi. Dopo mondate e lavate tutte le foglie di finocchio. Tagliateli a listarelle lunghe 3 cm. Tritate la cipolla e l'aglio. In una padella antiaderente fate soffrige l'aglio e cipolla. Dopo aggiungete i finocchi. Fate cuocere per 5 minuti con coperchio sopra. Mescolate ogni tanto per non bruciarsi. Aggiungete poca acqua se necessario. Sciacquare i pomodori secchi e i capperi, e strizzare bene. Tagliateli a pezzi e aggiungerli dentro ai finocchi. Se necessario aggiungere un po' fine sale, perch i capperi sono gi...
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