Pizza farro e grano saraceno con pasta madre a lenta lievitazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza farro e grano saraceno con pasta madre a lenta lievitazione", scopri come si prepara.
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Pizza farro e grano saraceno con pasta madre a lenta lievitazione
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- farina di semola
- farro
- formaggi
- grano saraceno
- mozzarella
- olio
- sale
- semola di grano
- zucchine
Ricetta
...preparare che richiede, semplicemente, tanta pazienza per la lunga fase di lievitazione, 48 ore! Il risultato finale, ve lo posso assicurare, vale tutta l'attesa. Per l'occasione ho deciso di utilizzare una miscela di farine di farro e grano saraceno che si trova con facilit al supermercato: effetto finale davvero particolare e saporito. Se invece preferite i gusti classici, sostituite questa miscela con della semplice farina di semola di grano duro rimacinata. Pizza farro e grano saraceno con pasta madre a lenta lievitazione Ingredienti per 4 persone 250 gr Manitoba 300 ml...
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