Biscotti Vegan con Farina di Ceci Bio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Vegan con Farina di Ceci Bio", scopri come si prepara.
Biscotti Vegan con Farina di Ceci Bio
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Ingredienti
- arance
- cannella
- farina
- farina di ceci
- noci
- olio
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Prendere una padella antiaderente e tostare la farina di ceci per circa 10 minuti , piano piano la farina si colorera' di 'marroncino'.
Poi in una ciotola mescolare con una frusta zucchero,cannella,le noci tritate,la buccia di arancia .
In un'altra ciotola emulsionare acqua e olio e aggiungere lo zucchero con gli altri ingredienti e la farina di ceci tostata.
Li' per li' non da' una gran impressione questa "alchimia" che comunque non deve essere ne 'troppo lenta ne' troppo dura.
Sul piano di lavoro stendere un foglio di carta forno e stendere l'impasto con il mattarello per un 'altezza di 1/2 cm .
poi prendere un bicchierino dal diametro d circa 3-4cm e fai dei dischetti da appoggiare delicatamente sulla teglia da forno ricoperta dalla carta forno.
Cuocere per 12-15 minuti esatti a 180 gradi.
Stare attenti alla cottura in quanto se li fai cuocere troppo diventano dei mattoncini Sembra piu' complicato di.
