Pane con Lievito Madre ai Pomodori Secchi e Origano fresco

Pane con Lievito Madre ai Pomodori Secchi e Origano fresco

Ingredienti

• farina
• lievito
• malto
• miele
• olio d'oliva extra-vergine
• origano
• pane
• pomodori secchi
• sale
• semola di grano

Ricetta

...tagliati sottilmente anche con le forbici e le foglioline di origano fresco . Fare dei filoncini di pane da 550gr circa l'uno e infornare a 220 gradi ( forno gia' caldo) per 25 minuti . Poi abbassare a 180gr e cuocere per altri 40 minuti. Ringrazio Andrea Bianchi e il suo prezioso blog per avermi dato indicazioni importanti per realizzare con successo questo tipo di impasto!...

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