ORZO CON CAVOLO CAPPUCCIO, CAROTE ED OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORZO CON CAVOLO CAPPUCCIO, CAROTE ED OLIVE", scopri come si prepara.
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ORZO CON CAVOLO CAPPUCCIO, CAROTE ED OLIVE
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- carote
- cavolo cappuccio
- cipolla
- olio
- olive verdi
- orzo
- sale
Ricetta
Procedimento: Fate bollire l'orzo in acqua salata per 25-30 minuti.
Nel frattempo tagliate la cipolla a pezzetti e fatela cuocere in una padella con un po' d'acqua.
Ricavate delle striscioline dal cavolo ,aggiungetele alla padella e salate.
Dopo circa 7 minuti unite anche le carote tagliate a julienne e lasciate cuocere per 3-4 minuti.
Tagliate le olive a rondelle ed unitele alla padella con le verdure insieme all'orzo scolato.
Mescolate bene e condite con olio evo a crudo.
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