Spezzatino con funghi porcini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino con funghi porcini", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Spezzatino con funghi porcini
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/Ingredienti
- alloro
- carne di vitello
- carote
- funghi porcini secchi
- olio
- pepe
- polenta
- pomodori
- porcini secchi
- sale
- salsa di pomodoro
- spezzatino
- vino rosso
- vitello
Ricetta
...tagliato a dadini piccoli. Aggiungere la carne dopo qualche minuto e far soffriggere lo spezzatino per sigillare completamente la carne. Sfumare lo spezzatino con il vino. Quando il vino evaporato, aggiungere i funghi. Aggiungere la salsa di pomodoro e un paio di bicchieri di acqua. Salare e pepare a gusto. Coprire la pentola e lasciar cuocere per quaranta minuti mescolando di tanto in tanto e, se necessario, aggiungere acqua. Una volta raggiunta la cottura della carne servire ben caldo possibilmente accompagnandolo con una bella...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3436 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spezzatino con funghi porcini