Crostata all'olio con marmellata di Chinotto di Savona
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata all'olio con marmellata di Chinotto di Savona", scopri come si prepara.
Crostata all'olio con marmellata di Chinotto di Savona
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- gelatina
- lievito
- limoni
- marmellata
- olio
- olive
- pasta frolla
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparazione dei dolci una cosa assolutamente semplice, per molti aspetti anzi addirittura consigliata per valorizzare le caratteristiche di alcuni cibi.
L'olio di oliva pu sostituire il burro perch una grasso, esattamente come il burro, solo che un grasso di origine vegetale, invece che di origine animale.
Per usarlo in sostituzione del burro dobbiamo soltanto usare alcune accortezze per "lavorarlo" meglio: sempre bene impastare a freddo in modo che abbia anche la consistenza simile a quella del burro.
Recentemente ho ricevuto una gift box da Fratelli Carli che conteneva, tra le altre cose, delle splendide bottiglie di olio di oliva.
L'olio di oliva ligure famoso per il suo colore chiaro, per le sue caratteristiche organolettiche, per i suoi sentori delicati ma armoniosi, che lo rendono indubbiamente un prodotto versatile per molte ricette.
Quello che ho usato per questa ricetta l'Olio Extra Vergine di Oliva DelicatoFratelli Carli,.
