Puntine di maiale al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Puntine di maiale al cartoccio", scopri come si prepara.
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Puntine di maiale al cartoccio
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- alloro
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- olio
- patate
- pepe nero
- peperoncino
- pomodori
- puntine di maiale
- rosmarino
- sale
- vino rosso
Ricetta
Procedimento : in una pentola ,coprire con acqua le puntine di maiale mettere una 1 foglia di alloro, portare ad ebollizione continuare per 10 minuti la cottura e scolarli metterli su carta alluminio e condirli con sale e pepe nero a parte condire le verdure con olio e sale aggiungerle alla carne spennellare sopra la carne il doppio concentrato di pomodoro spolverizzare del peperoncino aggiungere il rosmarino bagnare tutto con il vino chiudere il cartoccio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 90 minuti.
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