Torta con Ricotta e Cioccolato Bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con Ricotta e Cioccolato Bianco", scopri come si prepara.
Torta con Ricotta e Cioccolato Bianco
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Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cioccolato bianco
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 170C (non di pi altrimenti la superficie tender ad annerirsi); Imburrare ed infarinare lo stampo scelto (io da 18cm va bene fino a 26) In una Ciotola Riunire la Farina, il Cioccolato Bianco Grattugiato, il Lievito, la Vanillina ed il Bicarbonato.
Mettere da parte.
In un altra ciotola stemperare il Latte con la Ricotta, mescolare fino ad ottenere una crema omogenea ed abbastanza liquida.
Montare le Uova con lo Zucchero fino ad ottenere un composto Bianco e Spumoso.
Aggiungere il Burro fuso intiepidito o l'Olio di Semi, aggiungere ed incorporare per bene anche il composto di Latte e Ricotta e la Buccia Grattugiata del Limone o dell'Arancio.
Versare gradualmente gli Ingredienti Secchi ed incorporarli mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versare il composto all'interno della Tortiera.
Cuocere a 170c per circa 1 ora, se la superficie dovesse annerirsi troppo, coprirla con della.
