Torta stragolosa al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta stragolosa al cioccolato", scopri come si prepara.
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Torta stragolosa al cioccolato
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- glassa
- lievito per dolci
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Fondereil cioccolato fondente in un pentolino a fuoco bassoconil burro e amalgamare bene con l'aiuto di una frusta. Nel frattempo lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto schiumoso. Unire quindi il cioccolato col burro e lasciare raffreddare. A questo punto montare a neve gli albumi e aggiunngervi poco alla volta la farina setacciata, il lievito e il composto di cioccolato, burro, tuorli e zucchero. Mescolare con una spatola dal basso all'alto per evitare di 'smontare' il composto da verasare nella tortiera imburrata, quando sar bello...
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