Confettura di pomodori verdi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pomodori verdi", scopri come si prepara.
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Confettura di pomodori verdi
http://www.mancailsale.itIngredienti
- confettura
- limoni
- pomodori verdi
- succo di limone
- zucchero semolato
Ricetta
...Lavare i pomodori e tagliarli a tocchetti. Metterli in una pentola bella capace (nella quale poi dovranno cuocere) e versare lo zucchero (300 g per ogni chilo di pomodori) ed il succo di limone (1 limone per ogni chilo di pomodori). Mettere il coperchio e lasciare i pomodori a macerare nello zucchero e limone per almeno 12 ore (io l'ho fatto la sera e li ho lasciati in infusione per tutta la notte). Trascorso il tempo, vi ritroverete con i pomodori immersi in un liquido dolce. Usando il frullatore ad immersione, tritare in maniera grossolana i pomodori. Accendere il gas (bassino!) e portare...
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Confettura di pomodori verdi