Confettura extra di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura extra di ciliegie", scopri come si prepara.
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Confettura extra di ciliegie
http://www.mancailsale.itIngredienti
- ciliegie
- confettura
- limoni
- succo di limone
- zucchero semolato
Ricetta
...Per prima cosa, procurarsi delle belle e buone ciliegie mature. Quindi, munirsi di Santa Pazienza e denocciolarle. Questo è un lavoro un po' lunghetto, ma se fatto in compagnia... e raccontandosela, sarà più piacevole e veloce! Mettere le ciliegie in una pentola capace e con i bordi alti ed aggiungere lo zucchero in misura pari al 30% del peso delle ciliegie denocciolate. Aggiungere il succo di un limone per ogni chilo di ciliegie. Accendere il gas con la fiamma bassa e... iniziare a cuocere la confettura... per quanto tempo'!' Dipende!! Dipende dalle ciliegie! Indicativamente almeno...
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