Confettura di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pesche", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Confetture&Conserve
Confettura di pesche
http://www.mancailsale.itIngredienti
- confettura
- limoni
- pesche
- succo di limone
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...tagliarle a pezzetti. Mettere le pesche tagliate in una pentola capace, aggiungere lo zucchero di canna (io lo preferisco come sapore, ma si può usare anche lo zucchero semolato); portare ad ebollizione, con fuoco basso. Non appena inizia a bollire, io ci aggiungo il succo di mezzo limone, che aiuta la confettura ad addensare. Lasciar bollire (sempre col fuoco basso) per almeno un'ora, mescolando con cura e togliendo con una schiumarola la schiuma man mano che si forma. Quando sembra abbastanza densa (si dovrebbe fare la prova, mettendone un poca su un piattino e verificando come scivola:...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3432 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Confettura di pesche