Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
http://www.mancailsale.itIngredienti
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- lenticchie
- olio
- pancetta
- patate
- pepe
- pomodori
- rosmarino
- sale grosso
- sedano
Ricetta
preparato, più un paio di centimetri.
Mettere un pizzico di sale grosso e un paio di grani di pepe.
Accendere il gas.
Far cuocere a fuoco medio e con il coperchio per almeno mezz'oretta.
Io controllo la cottura dalle patate, se son cotte quelle (se cioè si sbriciolano) è pronto!!
Impiattare, mettere un filo d'olio evo e un rametto di rosmarino per guarnizione.
Si conserva (al fresco) per qualche giorno e il giorno dopo è più.
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