Capesante gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante gratinate", scopri come si prepara.
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Capesante gratinate
http://www.mancailsale.itIngredienti
- capesante
- conchiglie
- formaggio grana
- molluschi
- olio
- pane
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparare la farcia: in una terrina mescolare bene il pan grattato con il formaggio, aggiungere l'olio evo e il sale (poco perchè il formaggio è già salato di suo).
Se piace si può aggiungere anche il prezzemolo, ben tritato.
Spolverizzare le capesante con un po' di pepe e ricoprirle con la farcia, cercando di farla aderire bene al mollusco.
Mettere la teglia nel forno già caldo a 220° per circa 20'.
Superveloci e.
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Capesante gratinate