Tagliatelle VEGANE....GIALLE-ROSSE con crema di Scarola e Capperi guarnite con Sedano e Carote in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle VEGANE....GIALLE-ROSSE con crema di Scarola e Capperi guarnite con Sedano e Carote in agrodolce", scopri come si prepara.

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Tagliatelle VEGANE....GIALLE-ROSSE con crema di Scarola e Capperi guarnite con Sedano e Carote in agrodolce

Arcobaleno in Cucina
Tagliatelle VEGANE....GIALLE-ROSSE con crema di Scarola e Capperi guarnite con Sedano e Carote in agrodolce
Ingredienti
  • aceto di mele
  • capperi
  • carote
  • concentrato di pomodoro
  • coste di sedano
  • curcuma
  • farina 00
  • farina di semola
  • grano
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo tagliatelle
  • sale
  • sale marino integrale
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento per fare le tagliatelle GIALLO-ROSSE: Pesate le due farine e mescolatele. Poi dividetele. Sul piano di lavoro lavorate la prima parte del mix di farine (150gr totali) e aggiungete 75gr di acqua con mezzo cucchiaino di curcuma biologica in polvere. Il vostro impasto immediatamente...

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