TAGLIATELLE CON LA SALSA AGRESTA (AGRESTO NELLA MIA FAMIGLIA)
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE CON LA SALSA AGRESTA (AGRESTO NELLA MIA FAMIGLIA)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
TAGLIATELLE CON LA SALSA AGRESTA (AGRESTO NELLA MIA FAMIGLIA)
http://www.miriamincucina.com/Ingredienti
- agresto
- limoni
- olio
- pasta tipo tagliatelle all'uovo
- pepe
- succo di limone
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Cuocere le tagliatelle al dente, scolare.
Mettere in una teglia ampia, condire con olio e pepe, e rigirare di tanto in tanto, finch non si raffreddano.
Preparate la salsa: sbattete molto bene le uova, unite l'acqua di cottura e poi il succo di limone.
Cuocete a bagno maria, a fuoco molto basso mescolando sempre e facendo attenzione che addensi senza coagulare.
Non far bollire.
Lasciar raffreddare e servire a parte in modo che ogni ospite possa metterne quanta vuole.
Da gustare con la propria famiglia, vicino al.
Vota
Voti: 4.52/5 (3084 voti)
Food blog
TAGLIATELLE CON LA SALSA AGRESTA (AGRESTO NELLA MIA FAMIGLIA)