Broccoli gratinati al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccoli gratinati al forno", scopri come si prepara.

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Broccoli gratinati al forno

Cucinare con Vita
Broccoli gratinati al forno
Ingredienti
  • besciamella
  • broccoli
  • formaggi
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • quercia
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mondate il broccolo togliendo i gambi pi duri. Lavate le cime bene sotto l'acqua corrente e tamponatele con uno strofinaccio. Mettete il broccolo a bollire (al dente) in una pentola con acqua salate. Scolatelo sotto l'acqua corrente freddo per non perdere il loro colore...

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