Bimby, Torta Soffice di Soli Albumi

Ingredienti

• albumi
• arance
• burro
• farina 00
• lievito per dolci
• sale
• zucchero a velo
• zucchero semolato

Ricetta

Preparazione: Metti nel boccale con le lame in movimento lo zucchero e la buccia delle arance 15 Sec.

Vel.

7-8.

Aggiungi il burro 30 Sec.

Vel.

Metti il sale e la farina 40 Sec.

Vel.

Aggiungi gli albumi 30 Sec.

Vel.

Aggiungi il lievito 30 Sec.

Vel.

Imburra e infarina una tortiera di cm.

24 o ricoprila di carta forno e cuoci in forno 30-35 Min.

160 (forno ventilato) o a 180 (forno statico).

Una volta sfornata, lasciala raffreddare e cospargila di zucchero a.

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