Ricetta, ingredienti e consigli per "Taccole con salsa di soia", scopri come si prepara.
...Preparazione delle taccole con salsa di soia: Pulite le taccole togliendo le due estremit, come fareste con i fagiolini, quindi lavatele bene per eliminare i residui di terra. Mettetele in una pentola con acqua in ebollizione, lasciatele cuocere per circa 10 minuti, rigirandole un paio di volte. Le taccole dovranno essere tenere ma ancora belle consistenti, verificate la cottura con una forchetta. Scolatele e passatele sotto acqua corrente fredda per bloccare la cottura. In una padella antiaderente, fate dorare uno spicchio d'aglio in un filo di olio evo, quindi aggiungete le taccole...
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