GRATIN DI PASTA CON ROBIOLA E PINOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GRATIN DI PASTA CON ROBIOLA E PINOLI", scopri come si prepara.
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GRATIN DI PASTA CON ROBIOLA E PINOLI
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- basilico
- cipollotti
- olio
- pasta tipo pipe
- pepe
- pinoli
- sale
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Far rosolare i cipollotti affettati ed aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, aggiungere sale, pepe e cuocere 7-8 minuti. Frullare i 2/3 delle zucchine/cipollotti col basilico. Aggiungere met del pecorino e la robiola alla crema di zucchine. Cuocere la pasta e scolarla a met cottura. Condire con la crema di zucchine, un filo d'olio e le zucchine tenute da parte. Ungere la pirofila, disporre la pasta e cospargere con i pinoli ed il pecorino rimasto. Metterla nel forno caldo a 180 e cuocere per circa 35 minuti, finch la superficie sar dorata. Voil!...
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