LE CAROTE DI PESACH

Ingredienti

• anice
• carote
• finocchi
• olio
• pane
• sale

Ricetta

PROCEDIMENTO Tagliare le carote a rondelle.

Mettere un p d'olio in una padella, aggiungere le carote.

Ammollare le uvette e poi aggiungerle insieme ai semini e sale.

Girare molto spesso fino a cottura (verranno belle abbrustolite).

Se rimangono troppo unte, asciugatele un p con lo scottex.

Se preferite essere meno presenti durante la cottura, insieme all'olio potete aggiungere un p d'acqua.

Saranno un p meno buone, ma anche pi leggere.

Insomma, fate voi!! Insomma, tra il racconto di quanto era cattivo il faraone e le piaghe che Dio mand agli Egizi, perch non lasciavano liberi gli Ebrei, le mie carote riscuotono sempre un discreto.

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