tortine di carote (Camille)
Ricetta, ingredienti e consigli per "tortine di carote (Camille)", scopri come si prepara.
tortine di carote (Camille)
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Ingredienti
- arance
- carote
- farina di mandorle
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mandorle
- olio di semi
- patate
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa grattugiare le carote.
Montare bene le uova con lo zucchero;quando risulteranno ben montate aggiungerci le carote e la farina di mandorle,poi la fecola il lievito il pizzico di sale,la vanillina e la farina e l'arancia grattugiata; mescolare bene il tutto.
A questo punto unire al composto l'olio di semi e mescolare bene il tutto.
L'impasto risulter molto morbido.
Distribuire il composto nei pirottini di carta sistemati in una teglia da muffin per non farli sformare o direttamente nei pirottini di metallo o silicone,imburrati e infarinati.
Cuocere in forno gi caldo a 180 per 20-25 minuti,fare la prova stecchino (se al centro di una tortina, si inserisce uno stecchino,si capisce che il dolce pronto se quando viene tolto risulta asciutto e pulito, un operazione di pochissimi secondi).
Quando le tortine saranno fredde cospargerle con zucchero a velo e ''Buon appetito!!
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