POLPETTE BEPPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE BEPPE", scopri come si prepara.
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POLPETTE BEPPE
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- carne macinata
- cipolla
- melanzane
- olio
- pagnotta
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- uova
- verdure
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Mettere tutti gli ingredienti in una tinozza e mescolarli con le mani, la sensazione che proverete una soddisfazione quasi carnale... una volta ottenuta la materia prima potrete creare le vostre polpette da passare ancora una volta in pan grattato, ma quest'ultima non un operazione fondamentale, e poi potrete decidere se friggerle in olio caldo o se infornarle a 200 gradi fino a cottura. VARIANTI VEGETARIANE Al posto della carne trita possibile usare verdure prima sbollentate in una pentola con acqua, come ad esempio 6-7 zucchine oppure 3 melanzane. Nel...
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