POLPETTE DI PESCE EBRAICHE - KOFTAS
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI PESCE EBRAICHE - KOFTAS", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI PESCE EBRAICHE - KOFTAS
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- cannella
- cipolla
- farina
- garofano
- mandorle
- merluzzo
- nasello
- olio per friggere
- panini
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Mettere a bagno il panino.
Stirzzarlobene e frullarlo con il pesce crudo, cipolla, chiodi di garofano.
Aggiungere le uova, cannella, sale, un pizzico di pepe, e le madorle spezzettate.
Aggiustare con il pan grattato se la consistenza del tutto troppo molle (dev'essere possibile farne delle palline).
Fare delle polpettine, infarinarle e metterle nell'olio bollente.
Toglierle quando ben abbrustolite e porle su uno scottex per togliere l'olio in eccesso.
Inutile dire che sono deliziose e che danno il meglio se appena fatte.
In ogni caso, servire.
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