SPAGHETTI CON LA MOLLICA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI CON LA MOLLICA", scopri come si prepara.
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SPAGHETTI CON LA MOLLICA
http://www.miriamincucina.com/Ingredienti
- aglio
- mollica di pane
- olio d'oliva
- pane
- pangrattato
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...PREPARAZIONE Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, mettete l'olio in una padella con l'aglio sminuzzato e il peperoncino tritato e scaldate senza far scurire l'aglio, quindi spegnete. Scaldate bene su fuoco alto un altra padella e, quando ben calda, gettatevi il pangrattato mescolato con un cucchiaio d'olio e sale e rimescolatelo in modo da farlo tostare in modo uniforme. Scolate gli spaghetti e conditeli subito con l'olio aromatizzato e un po' di prezzemolo tritato. Unite il pane, mescolate rapidamente e servite...
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