Spaghetti alle vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle vongole", scopri come si prepara.
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Spaghetti alle vongole
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- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo tritato
- sale
- vongole
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa lavare accuratamente le vongole e sbatterle,delicatamente,su un piano per l'eventuale sabbia.Dopo averle lavare bene e essersi assicurati che nell'acqua non ci sia sabbia,prendere un tegame abbastanza capiente e metterci un filo d'olio con lo spicchio di aglio;far soffriggere e poi versarvi le vongole coprire con un coperchio e far aprire.Quando le vongole saranno aperte metterle in un recipiente e filtrare l'acqua di cottura che avranno rilasciato,mi raccomando non buttarla che servir per insaporire. Cuocere la pasta in una pentola con acqua e...
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