Treccine di pasta ciuetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine di pasta ciuetta", scopri come si prepara.
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Treccine di pasta ciuetta
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- burro
- farina 00
- margarina
- olio
- sale
- sciroppo
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sulla spianatoia o nella planetaria mettere la farina,mettere il sale e le uova,lavorare bene l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.Piano piano aggiungere lo strutto e farlo assorbire bene. Tagliare un pezzetto di pasta e fare un bigolo sottile e creare delle treccine. Far scaldare l'olio e friggere,girando le treccine pi volte. Il consiglio che vi do di metterne poche per volta in quanto quando cominciano la cottura faranno molta schiuma. Scolare bene dall'olio e passarle nello sciroppo di acqua e zucchero tenendolo su un fornello a fuoco...
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