Treccine di sfoglia paprika e roquefort
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine di sfoglia paprika e roquefort", scopri come si prepara.
Treccine di sfoglia paprika e roquefort
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Ingredienti
- formaggio roquefort
- pasta sfoglia
- ricotta
- semi di papavero
Ricetta
preparazione di torte salate e salatini.
Ricordate che se non avete il roquefort potete tranquillamente sostituirlo con del gorgonzola piccante, oppure del formaggio Bleu d'Aoste, tipico formaggio valdostano.
Tutti questi formaggi hanno venature tipiche blu/verdi che si sciolgono completamente in cottura, essendo naturali, cosa che invece non succeder se usate un gorgonzola dolce, perch non essendo del tutto naturale le venature non si scioglieranno.
Ma passiamo alla semplice ricetta:
Treccine di sfoglia con paprika e roquefort: per 4-5 persone un rotolo di pasta sfoglia fresca
100 gr di ricotta di mucca
un cucchiaino di paprika forte
90 gr di formaggio roquefort oppure gorgonzola piccante o Bleu d'Aoste
semi di papavero Srotolate la pasta sfoglia fresca.
Nel frattempo in una piccola ciotola mescolate la ricotta con la paprika, ottenendo una cremina ben colorata.
Spalmate la crema di ricotta e paprika sulla sfoglia stesa.
Cospargete il.
