Treccia russa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia russa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Treccia russa
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- brioches
- burro
- farina bianca
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Sciogliere il lievito nel latte (a temperatura ambiente), aggiungere mescolando con una frusta la farina bianca (prendendola dai 500 g della ricetta) fino ad avere una crema densa. Coprire con un po' di farina bianca, circa mezzo centimetro, e poi lasciar lievitare. Il lievitino sar pronto quando in superficie si formeranno delle crepe da cui uscir la cremina sottostante. Il lievitino un po' capriccioso, se capitasse che non si muove, prendere una pentola alta, metterci dentro un dito d'acqua e portare ad ebollizione. Quando bolle, spegnere ed appoggiarvi sopra...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3461 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Treccia russa