Scaloppine al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine al vino bianco", scopri come si prepara.
Scaloppine al vino bianco
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Ingredienti
- burro
- farina
- maiale
- noci
- olio
- pepe
- sale
- vino bianco
- vitello
Ricetta
Procedimento: Prendere le fettine di carne e passarle nella farina.
In una padella mettere la noce di burro e i 2 cucchiai di olio far scaldare,poi metter le fettine di carne e far rosolare bene da entrambi i lati;quando risultano ben rosolate sfumare con il vino bianco e far evaporare un po' ora aggiungere il 1/2 bicchiere di acqua sistemare di sale e pepe e far cuocere.
Se si vuole un sughetto un po' pi cremoso a fine cottura togliere la carne e lasciar restringere il sughetto.
Servire caldo!Buon appetito Mi trovate anche su FACEBOOK
Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l'intento di trasportare pi amiche ed amici all'interno del mondo della cucina, ma soprattutto all'interno del mondo della pasticceria.
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