Pollo con peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con peperoni", scopri come si prepara.
Pollo con peperoni
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Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- farina
- odori
- olio
- peperoni
- pollo
- prezzemolo
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Prendere il pollo tagliato a pezzi, lavarlo velocemente sotto l'acqua fredda.
Io lo infarino per far si che venga,quando lo si rosola una crosticina pi croccante e il sughetto viene pi cremoso.
Far scaldare l'olio quindi aggiungere il pollo.
Lasciar rosolare,in modo che si crei una crosticina,dopo di che versare il vino bianco e farlo evaporare; Una volta evaporato il vino,aggiungere,carota cipolla sedano e prezzemolo frullati e i peperoni tagliati a listarelle non troppo sottili e quando anche i peperoni si sono rosolati (ma non bruciati) aggiustare di sale aggiungere un po di acqua o se si preferisce brodo,coprire con un coperchio.
Lasciar cuocere rigirando di tanto in tanto per 45 minuti a fiamma medio-bassa e servire appena pronto.
IL vostro pollo con peperoni pronto!Buon appetito!!!
Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l'intento di.
