Pollo con panatura ai corn flakes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con panatura ai corn flakes", scopri come si prepara.
Pollo con panatura ai corn flakes
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Ingredienti
- corn flakes
- cosce di pollo
- olio
- patate
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Se si usano le cosce,bisogna incidere la carne all'altezza dell'osso e scalzarlo,cio spostare la carne dall'osso lasciando quest'ultimo senza nulla e aprire la carne formando una fetta uniforme e batterla leggermente con il batticarne e ricoprire l'osso con della carta di alluminio.
Se si decide,come ho fatto io,di usare il petto farlo a fette non troppo sottili.
Prendere le uova e sbatterle con un pizzico di sale e una macinata di pepe;prendere la carnee passarla nell'uovo e poi nei corn flakes.
Per una panatura pi ricca consiglio di fare un po' di corn-flakes a briciole grossolane,con le mani e unirli a quelli interi.
Una volta passata nella panatura,disporre la carne in una teglia con carta forno e un filo di olio.
Aggiungere ancora quelche corn-flakes,mettere un filo di olio e un pizzico di sale e cuocere in forno a 180 per circa 20 minuti.
Il pollo con panatura ai corn flakes pronto per esser servito'Buon appetito!! .
