Pasta con speck e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con speck e gorgonzola", scopri come si prepara.
Pasta con speck e gorgonzola
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Ingredienti
- latte
- mascarpone
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- speck
Ricetta
Procedimento: Mettere una padella sul fuoco,far scaldare e mettere i dadini di speck e far cuocere per pochi minuti.
Se necessario aggiungere in filo di olio evo.
Quando risultano un po' croccanti aggiungere il gorgonzola e far sciogliere,mettere anche un goccio di latte se risulta un po' duro.
Tenere da parte fino a che non bisogner condire la pasta.
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
Scolare la pasta al dente e condirla con la crema di gorgonzola e speck.
Servire spolverando con parmigiano grattugiato e pepe a piacere.
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Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l'intento di trasportare pi amiche ed amici all'interno del mondo della cucina, ma soprattutto all'interno del mondo della pasticceria.
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