Crostata al caramello
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al caramello", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Crostata al caramello
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- burro
- caramello
- ceci
- fagioli
- farina
- latte
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparare la pasta mescolando tutti gli ingredienti velocemente,come se fosse una classica frolla,avvolgerla nella pellicola e farla riposare per 20 minuti in frigo. Intanto preparare il caramello;in un pentolino sciogliere lo zucchero con l'acqua fino a che non diventa dorato.per bloccare la cottura mettete il pentolino in acqua fredda.Metterci la panna,portata a bollore in un altro pentolino,girando e rimetterlo sul fuoco qualche minuto,Passare il tutto in un colino per levare eventuali grumi. Ora prepariamo la crema.Lavorare con la frusta i tuorli con lo...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (3461 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crostata al caramello