Carbonara sbagliata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara sbagliata", scopri come si prepara.
Carbonara sbagliata
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Ingredienti
- carne macinata
- guanciale di maiale
- olio
- pancetta
- panna da cucina
- pasta tipo spaghetti
- pepe macinato
- uova
Ricetta
Procedimento: Mettere sul fuoco una pentola contenente abbondante acqua che, a bollore,verr salata moderatamente,visto che la pasta ha gi un condimento molto sapido a base di pancetta.
Nel frattempo tagliare la pancetta a cubetti,metterla in un tegame antiaderente,senza l'aggiunta d'olio e lasciarlo sul fuoco fino a quando il grasso diventer trasparente e leggermente croccante,quindi togliere dal fuoco.
Rompere le uova in una ciotola,sbatterle quindi unite il pecorino,il pepe macinato e il cucchiaio di panna e mescolare bene il tutto.
Nel frattempo cuocere la pasta.
Scolarla metterla nella padella con la pancetta e unire il composto con l'uovo,mescolare velocemente servire.
ed ecco la vostra carbonara sbagliata pronta da gustare!!Buon appetito
Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo blog! La creazione di questo blog nasce con l'intento di trasportare pi amiche ed amici all'interno del mondo della.
