Schiacciata di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata di carnevale", scopri come si prepara.
Schiacciata di carnevale
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Ingredienti
- arance
- maiale
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta per pane
- sale
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero a velo
Ricetta
preparata usando lo strutto di maiale, al posto dell'olio.
Tipico di questo dolce il colore giallo dorato ottenuto grazie all'impiego di uova, rinforzato dall'uso dello zafferano, che conferisce un sapore leggermente speziato, accentuato dalla presenza di noce moscata.
Ingredienti per la schiacciata di carnevale 350 gr pasta di pane lievitata 80 gr zucchero 70 ml olio evo 1 uovo e 1 tuorlo mezza arancia vanillina zafferano noce moscata zucchero a velo sale Ho sbattuto per alcuni minuti le uova con lo zucchero e il succo di mezza arancia.
Ho aggiunto a filo l'olio e ho continuato a lavorare.
Ho diluito nel composto di uovo una bustina di vanillina e una di zafferano, ho aggiunto il sale e un pizzico di noce moscata.
Ho incorporato il composto alla pasta di pane e ho trasferito il tutto in una teglia rettangolare.
Ho coperto con pellicola e lasciato lievitare per 2 ore.
Ho infornato a 170 per 30 minuti.
Ho fatto.
