Salatini al pesto e philadelphia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini al pesto e philadelphia", scopri come si prepara.
Salatini al pesto e philadelphia
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Ingredienti
- basilico
- carne macinata
- olio
- pasta sfoglia
- pesto
- pinoli
- sale
Ricetta
preparare il pesto'' Ho lavato in acqua fredda le foglie di basilico e le ho asciugate con della carta d cucina.
Ho messo le fogliolie di basilico, i pinoli e l'olio nel frullatore, quando tutto tritato molto finemente aggiungo il Grana e d un'ultima frullata.
Controllo che il pesto abbia la giusta densit e all'occorenza aggiungo ancora un po' di olio.
A questo punto il pesto pronto Ho mescolato il pesto con il philadelphia e ho creato una cremina liscia.
Ho aperto la sfoglia e ho spalmato la cremina su una met, ho ripiegato la sfoglia in modo da coprire il ripieno, ho premuto bene i bordi e ho tagliato delle strisce larghe circa 1,5 cm.
Ho trasferito i salatini al pesto su una teglia foderata di carta forno, ho macinato un po' di sale rosa e ho passato in forno preriscaldato a 180 per circa 15 minuti'regolatevi in base al colore che prende la sfoglia.
Questi salatini sono ideali come antipasto o come stuzzichino per.
