Pasta zucchine e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta zucchine e mandorle", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta zucchine e mandorle
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- basilico
- granella di mandorla
- mandorle
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Per prima cosa ho lavato le zucchine e le ho tagliate a rondelle, ho scaldato l'olio evo (io ne ho usato pochissimo) in una padella antiaderente e vi ho fatto saltare le zucchine a fuoco vivace, salate e pepate. Quasi a fine cottura ho aggiunto il basilico, ho lasciato cuocere ancora 5/6 minuti e ho spento il fuoco. Ho tritato le mandorle al coltello fino a ridurle in granella non troppo sottile. Se preferite potete usare il mixer ma fate attenzione a non sminuzzarle troppo. Ho cotto gli spaghetti in abbondante acqua salata. Ho messo una parte delle mandorle insieme alle zucchine,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3461 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta zucchine e mandorle