Pasta sciue sciue, primi piatti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta sciue sciue, primi piatti", scopri come si prepara.
Pasta sciue sciue, primi piatti
https://lacucinadikaty.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- formaggi
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Per prima cosa ho lavato e asciugato i pomodori datterini, ho eliminato i semini e li ho divisi in quattro.
Ho messo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in una padella ho scaldato un po' di olio evo, ho aggiunto i pomodorini, li ho salati e li ho fatti cuocere per 4/5 minuti.
Ho tagliato il primo sale a cubetti e il Grana Padano a scaglie sottili.
Ho scolato la pasta al dente e l'ho rovesciata nella padella con i pomodorini, ho fatto saltare 5 minuti, ho unito il primo sale, ho mescolato e ho tolto dal fuoco.
Ho impiattato e cosparso con scaglie di Grana (io metto quello stagionato da meno di 16 mesi perch rimane pi dolce, se gradite i gusti pi decisi potete usare tranquillamente quello pi stagionato), prezzemolo e basilico tritati.
La pasta sciue sciue pronta''.
bonissima e fresca Share: Ti potrebbero.
