Paglia e fieno con pomodorini pachino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paglia e fieno con pomodorini pachino", scopri come si prepara.
Paglia e fieno con pomodorini pachino
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Ingredienti
- basilico
- farina di semola
- olio
- pasta tipo paglia e fieno
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- pomodorini
- riso
- sale
- semola
- spinaci
- sugo
- uova
Ricetta
procedimento guardate qui.
Ho infarinato bene bene con farina di semola 2 vassoi e vi ho distribuito sopra le tagliatelle Ho ripetuto il procedimento per le tagliatelle bianche, l'unica differenza che naturalmente non ho aggiunto gli spinaci tritati Ho cominciato a fare il sugo, ho scaldato l'olio evo in una padellina, ho aggiunto i pomodorini pachino divisi a met,ho salato, aggiunto un po' di acqua e ho fatto cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Ho tolto le pellicine dei pomodori, ho aggiunto il basilico, regolato di sale e pepe e finito la cottura.
Deve diventare una salsina bella cremosa.
Ho fatto cuocere la pasta paglia e fieno, ho saltato in padella con la salsina di pomodorini e ho servito'.
Buonissimeeeeeee''.
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