Torta soffice del buon risveglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice del buon risveglio", scopri come si prepara.
Torta soffice del buon risveglio
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- olio
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina setacciata, il latte, l'olio , la buccia (solo la parte gialla) e il succo del limone.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e solo alla fine aggiungere il lievito.
Mescolare tutto fino ad avere un composto liscio e omogeneo (l'uso dello zucchero di canna scurisce l'impasto).
Ungere la teglia e cuocere a 180C per 40 minuti (fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura).
Ogni forno ha caratteristiche diverse perci le tempistiche di cottura potrebbero essere leggermente diverse da quelle che ho scritto.
Una volta cotta la torta toglierla dal forno e lasciarla raffreddare coperta.
Mettere la torta su un piatto da portata e coprirla con zucchero a velo (setacciato per togliere i grumi).
Gustare questa buonissima torta.
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