Insalata di riso Venere e Arborio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso Venere e Arborio", scopri come si prepara.
Insalata di riso Venere e Arborio
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Ingredienti
- basilico
- cipolla
- fagioli
- mais
- olio
- pomodorini
- prosciutto cotto
- riso arborio
Ricetta
Preparazione: Prendere il riso Venere e Arborio e cuocerli separatamente in acqua salata (seguire i tempi di cottura scritti sulla confezione).
Raffreddare il riso sotto acqua corrente fredda in modo da fermare la cottura e lasciarlo in uno 'scolapasta'.
Nel frattempo iniziare a preparare le verdure: Lavare, svuotare e tagliare a cubetti i pomodori che andranno lasciati in una insalatiera con olio e basilico per almeno 5 minuti.
Scolare i fagioli e il mais, sciacquarli e lasciarli in uno scolapasta ad asciugare.
Lavare la cipolla e tagliarla ad anelli.
Tagliare il prosciutto a cubetti.
Unire tutte le verdure in una insalatiera e gustare.
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