Biscotti con ciliegie in pasta di zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con ciliegie in pasta di zucchero", scopri come si prepara.
Biscotti con ciliegie in pasta di zucchero
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- ciliegine
- farina
- gelatina
- limoni
- pasta frolla
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Ponete la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo e tagliato a pezzetti in un mixer.
Frullate fino a quando otterrete un composto sabbioso.
Trasferitelosu un piano di lavoro e aggiungete lo zucchero a velo setacciato, formate una fontana al centro e unitela scorza di limone grattugiata e i tuorli.
Impastate brevemente fino ad ottenere un'impasto compatto,formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola; riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.
Passato il tempo necessario, togliete la pellicola e con il mattarello stendetelo dello spessore di 4-5 mm e ritagliatene le forme con i taglia biscotti.
Disponete i biscotti su una placca ricoperta di carta forno.
Cuocete in forno caldo a 180 fino a quando diventeranno dorati.
Estraeteli e fateli raffreddare su una griglia.
Potete passare ora alla decorazione: Per i biscotti con le ciliegine , stendete la pdz verde acido o se.
