La ricetta Biscotti decorati con pizzi di zucchero è un classico piatto dolce italiano, originario del nord del paese, dove il clima freddo e la neve portano a creare ricette calde e confortanti. I Biscotti decorati con pizzi di zucchero sono conosciuti per la loro morbidezza e la loro copertura di zucchero a velo, che li rende irresistibili. Vengono spesso serviti durante le feste di Natale e di Capodanno, quando la famiglia e gli amici si ritrovano insieme per celebrare l’inizio dell’anno nuovo.
- Prepara la pasta frolla con farina, lievito, sale, estratto di vaniglia e zucchero.
- Mescola gli albumi con il tuorlo d’uovo e il succo di limone, aggiungendo anche un po’ di vaniglia per dare sapore.
- Aggiungi il burro morbido alla miscela degli albumi e mescola fino a quando non sia liscia.
- Unisci la miscela di uova e burro alla pasta frolla e mescola fino a quando non si formino dei biscotti.
- Decora i biscotti con la glassa e i pizzi di zucchero a velo.
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