Gelatina di fiori di tarassaco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelatina di fiori di tarassaco", scopri come si prepara.
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Gelatina di fiori di tarassaco
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- agar agar
- gelatina
- limoni
- tarassaco
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sciacquate velocemente i fiori di tarassaco sotto il getto di acqua fredda, scolateli bene. Lavate il limone, sbucciatelo, asportando solo la parte gialla. Tagliate il limone a met e spremetene il succo. Prendete i petali tra le dita e tirateli via dalla base, metteteli in un pentolino con l'acqua, la scorza ed il succodi limone, e l'agar agar. Mescolare a freddo, quindi portare a ebollizione a fuoco medio. Far bollire 10 minuti, mescolando spesso. Filtrate il liquido attraverso un colino a maglie fitte. Mettetelo nuovamente nel pentolino, aggiungete lo...
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Gelatina di fiori di tarassaco