Mini ciambella con cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini ciambella con cioccolato", scopri come si prepara.
Mini ciambella con cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina
- fecola
- glassa al cioccolato
- lievito
- liquore
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180.
Sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero, incorporate le uova una alla volta, poi aromatizzate con l'estratto di vaniglia.
Setacciate sul composto di burro la farina, la fecola ed il lievito, ed incorporateli insieme con il liquore all'uovo versandolo a filo, amalgamate bene.
Imburrate lo stampo a ciambella e spolverizzatelo con la farina, versateci l'impasto e infornate, per circa 40 minuti.
Controllate la cottura con uno stecchino.
Sfornate la ciambella, lasciatela intiepidire una decina di minuti poi sformatela e fatela raffreddare su una griglia.
Nel frattempo preparate la glassa.
Sminuzzate il cioccolato e fatelo fondere insieme al burro a bagnomaria, mescolando, fino a quando completamente sciolto.
Distribuitelo sulla ciambella e lasciate asciugare.
Piatto e portauovo GreenGate Piatto e portauovo, in foto, fanno parte della linea di vasellame prodotti dall'azienda Danese GreenGate.
Sono.
